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酸萝卜老鸭汤

by YL丽生活 588 收藏 17143 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
46.3%
蛋白质
24.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<90分钟
较低热量
新手尝试

认识这道菜,还是几年前,在买调料包的时候,售货员推荐的,试过一次后,便爱上了它。 泡菜坛子里还有几块酸萝卜,想着怎么把它处理掉,来碗酸萝卜老鸭烫献给炎热的夏天吧。

展开
主料2人份
辅料
酸萝卜数块
桂皮一块
香叶适量
八角2个
料酒适量
酸辣椒3个
展开全部辅料
步骤1 酸萝卜老鸭汤的做法大全

老鸭买回来,冼净斩件。

步骤2 酸萝卜老鸭汤的做法图解

冷水下锅,氽去血水。

步骤3 酸萝卜老鸭汤的家常做法

炒锅至于火上,加适量油,油热后加入氽好的老鸭肉翻炒,炒干水分后倒入料油继续翻炒。

步骤4 酸萝卜老鸭汤的简单做法

翻炒至鸭肉完全转色,加适量水,香叶、桂皮、八角煮约40分钟。

步骤5 酸萝卜老鸭汤怎么吃

酸萝卜切块。

步骤6 酸萝卜老鸭汤怎么做

加入酸萝卜再煮20分钟

成品图

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