米粉炒起来比较省事,加入肉还有菜,简简单单又好吃,加入了自己腌制的白萝卜,酸酸微辣孩子也能吃。
米粉中加入适量温水浸泡至软
酸萝卜切细丝
瘦肉切成细丝
米粉沥干水分后再用水龙头水冲洗几遍
锅中热油爆香蒜米后把瘦肉倒入翻炒
瘦肉炒变色后加入白萝卜翻炒
把沥干水分的米粉倒入锅中
加入适量炒粉料
加入适量油麦菜炒断生
淋上适量生抽即可
米粉泡好以后在水龙头上多冲洗几遍再炒