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酸梅汤

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
4.1%
蛋白质
0%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

神清气爽的饮品。

展开
主料未知
辅料
玫瑰茄4朵
甘草少许
干山楂30克
2000毫升
冰糖适量
展开全部辅料
步骤1 酸梅汤的做法大全

乌梅、玫瑰茄、甘草、山楂干洗净后用清水浸泡15分钟

步骤2 酸梅汤的做法图解

放入锅内加适量清水,大火煮沸,转中小火煮20分钟,放入冰糖,融化后关火

步骤3 酸梅汤的家常做法

 晾凉捞出材料

步骤4 酸梅汤的简单做法

 放入水壶冰镇

烹饪技巧

冰糖用来调节酸梅汤的酸甜度,怕酸的可以多放一点
甘草加多了会发苦,所以少许即可
玫瑰茄没有可以不加,只用乌梅和山楂干、冰糖也很好喝
冰镇后风味最佳,胃溃疡的筒子们不要多喝,会刺激胃酸分泌
最好不要用铁锅和铜锅(有山楂,铁锅不适合煮酸性物质),砂锅、玻璃、不锈钢都可以

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