酸梅汤

by soshaw 320 收藏 9496 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
39%
蛋白质
0%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<60分钟
较低热量
新手尝试

关于酸梅汤,大概是这个夏天煮的最多的饮品啦,主要是看中酸梅汤的清热解暑,生津止渴。家里有个经常需要去户外工作的人,所以煮好一锅酸梅汤,让他带去正合适。材料相对来说也比较简单,煮起来又是很方便所以一直很受家里人的欢迎。

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主料4人份
辅料
3L
桂花适量
展开全部辅料
步骤1 酸梅汤的做法大全

清洗好的乌梅用水泡半个小时

步骤2 酸梅汤的做法图解

洛神花加甘草用水清洗一遍

步骤3 酸梅汤的家常做法

清洗好的洛神花加甘草用水泡半个小时

步骤4 酸梅汤的简单做法

陈皮用水清洗一遍

步骤5 酸梅汤怎么吃

清洗好的陈皮用水泡半个小时

步骤6 酸梅汤怎么做

山楂用水清洗一遍

步骤7 酸梅汤怎么炒

清洗好的山楂用水泡半个小时

步骤8 酸梅汤怎么煮

将泡好的材料全部倒入纱布袋内装好

步骤9 酸梅汤怎么炖

泡材料的水,以及纱布袋一起倒入锅内

步骤10 酸梅汤怎么煸

再加入水,大概锅内一起3L

步骤11 酸梅汤怎样煸

用大火煮开,再用小火慢炖大概一个小时

步骤12 酸梅汤怎样做

将准备好的冰糖倒入锅内即可

步骤13 酸梅汤怎样炒

最后等冰糖融化,将酸梅汤装在瓶子里就可以啦

成品图
烹饪技巧

酸梅汤,用的乌梅,可以去中药材店买,关于加不加洛神花的问题,我个人觉得加了洛神花以后,颜色会漂亮很多,口感也会好很多。另外不喜欢喝酸的,可以减少山楂的量

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