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蒜苗炒鸡蛋

by 松鼠鱼77　489 收藏　13050 浏览

卡路里

碳水化合物

脂肪

蛋白质

钙

铁

卡路里

15.8%

蛋白质

14.9%

*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据

炒

家常味

<5分钟

较低热量

新手尝试

蒜苗翠绿中透着鲜嫩，鸡蛋金黄散发着诱人的香，不仅好看，营养也很丰富。这才是鸡蛋最好吃的做法，比肉还好吃，一上桌就被抢光。每次炒这盘菜，都会想起小时候，两个孩子总是为了这盘菜打架，你争我抢，你哭我闹。以至于后来都不敢做这菜了。吵归吵，闹归闹，吃到最后仍然是连盘子都会用馒头擦得干干净净，不用刷，照样干干净净，做了不知道多少次，每次都一样，你也来试试。

展开

主料3人份

辅料

食用油适量

盐1勺

料酒1勺

枸杞子适量

展开全部辅料

步骤1

蒜苗炒鸡蛋的做法大全

准备好所需要的食材。蒜苗是我自己种的，大蒜到了开春儿容易发芽，把发了芽的大蒜栽种在盆子里，每天换水，用不了一星期就会有新鲜嫩绿的蒜苗吃了

步骤2

蒜苗炒鸡蛋的做法图解

把蒜苗，择去黄叶、老叶，清洗干净，切碎待用。自己栽种的蒜苗纯绿色，无污染，清洗两遍，洗掉表面浮尘就可以了

步骤3

蒜苗炒鸡蛋的家常做法

鸡蛋4个打入碗内，加入1勺食用盐，1勺料酒，打散搅拌均匀

步骤4

蒜苗炒鸡蛋的简单做法

鸡蛋打匀后，把切碎的蒜苗也放进碗里，一起搅拌均匀

步骤5

蒜苗炒鸡蛋怎么吃

炒锅烧热，倒入适量食用油，油热后，倒入打散的蒜苗蛋液，用铲子轻推，中火炒熟成块

步骤6

蒜苗炒鸡蛋怎么做

鸡蛋炒成九分熟的时候，撒入提前浸泡好的枸杞子，翻炒均匀后，出锅装盘，上桌就可以开吃了

步骤7

蒜苗炒鸡蛋怎么炒

这才是鸡蛋最好吃的做法，比肉还好吃，一上桌就被抢光

成品图

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