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蒜苗炒鸡蛋

by 松鼠鱼77 489 收藏 13050 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
15.8%
蛋白质
14.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

蒜苗翠绿中透着鲜嫩,鸡蛋金黄散发着诱人的香,不仅好看,营养也很丰富。这才是鸡蛋最好吃的做法,比肉还好吃,一上桌就被抢光。每次炒这盘菜,都会想起小时候,两个孩子总是为了这盘菜打架,你争我抢,你哭我闹。以至于后来都不敢做这菜了。吵归吵,闹归闹,吃到最后仍然是连盘子都会用馒头擦得干干净净,不用刷,照样干干净净,做了不知道多少次,每次都一样,你也来试试。

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主料3人份
辅料
食用油适量
1勺
料酒1勺
枸杞子适量
展开全部辅料
步骤1 蒜苗炒鸡蛋的做法大全

准备好所需要的食材。蒜苗是我自己种的,大蒜到了开春儿容易发芽,把发了芽的大蒜栽种在盆子里,每天换水,用不了一星期就会有新鲜嫩绿的蒜苗吃了

步骤2 蒜苗炒鸡蛋的做法图解

把蒜苗,择去黄叶、老叶,清洗干净,切碎待用。自己栽种的蒜苗纯绿色,无污染,清洗两遍,洗掉表面浮尘就可以了

步骤3 蒜苗炒鸡蛋的家常做法

鸡蛋4个打入碗内,加入1勺食用盐,1勺料酒,打散搅拌均匀

步骤4 蒜苗炒鸡蛋的简单做法

鸡蛋打匀后,把切碎的蒜苗也放进碗里,一起搅拌均匀

步骤5 蒜苗炒鸡蛋怎么吃

炒锅烧热,倒入适量食用油,油热后,倒入打散的蒜苗蛋液,用铲子轻推,中火炒熟成块

步骤6 蒜苗炒鸡蛋怎么做

鸡蛋炒成九分熟的时候,撒入提前浸泡好的枸杞子,翻炒均匀后,出锅装盘,上桌就可以开吃了

步骤7 蒜苗炒鸡蛋怎么炒

这才是鸡蛋最好吃的做法,比肉还好吃,一上桌就被抢光

成品图

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