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蒜苗炒肉

by 简单7700 502 收藏 4033 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
12.7%
蛋白质
17.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
蒜香味
<10分钟
较低热量
新手尝试

蒜苗炒肉,我们全家都喜欢吃,是我家餐桌上经常出现的菜,这个蒜苗呀,是老妈种的,我从老家带回来放到阳台花盆里,想吃的时候就拔出来,这方法是真好,挺不错的保存方法.老妈种的小蒜,很香甜,跟外面卖的不一样.我女儿也超级喜欢吃.

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主料3人份
辅料
适量
适量
鸡粉适量
生抽适量
展开全部辅料
步骤1 蒜苗炒肉的做法大全

将材料准备好.如果蒜苗根部较大,就要用刀拍裂一下,这样以便入味

步骤2 蒜苗炒肉的做法图解

先烧热锅,下油,下入瘦肉,急火翻炒,加盐和生抽炒至变色后捞出.

步骤3 蒜苗炒肉的家常做法

大火爆蒜苗根部.淋少许水,爆炒.

步骤4 蒜苗炒肉的简单做法

蒜苗根部炒熟后,再放入蒜苗叶部,翻炒,加盐和鸡粉炒匀.

步骤5 蒜苗炒肉怎么吃

加入炒好的瘦肉一起翻炒即可出锅

成品图
烹饪技巧

这是一款简单的家常菜.蒜苗根部和叶部一定要分开来,根部先炒至入味后再翻炒叶部,这样会比较好吃.口感较好.

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