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蒜苗炒肉片

by 美乐猪 373 收藏 4018 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
31.5%
蛋白质
15.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

据《本草纲目》记载,蒜苗具有祛寒、散肿痛、杀毒气、健脾胃等功能。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用,可预防血栓的形成,同时还能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,对预防癌症有一定的作用。

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主料2人份
辅料
适量
鸡精少许
酱油少许
展开全部辅料
步骤1 蒜苗炒肉片的做法大全

前腿肉切薄片

步骤2 蒜苗炒肉片的做法图解

放入碗中加入酱油,玉米淀粉和1勺食用油,用手抓匀备用

步骤3 蒜苗炒肉片的家常做法

蒜苗洗净切段备用

步骤4 蒜苗炒肉片的简单做法

蒜头切碎备用

步骤5 蒜苗炒肉片怎么吃

锅中加入油,大火烧热,下入蒜末煸出香味

步骤6 蒜苗炒肉片怎么做

下入肉片翻炒至变色,下入蒜苗茎部不停翻炒

步骤7 蒜苗炒肉片怎么炒

炒至蒜茎微软,下入蒜苗叶

步骤8 蒜苗炒肉片怎么煮

调入盐和鸡精翻炒均匀即可关火

步骤9 蒜苗炒肉片怎么炖

出锅装盘即可上桌享用

步骤10 蒜苗炒肉片怎么煸

成品图

成品图
烹饪技巧

猪肉一定要选肉质鲜嫩的部位,成品口感才会嫩滑好吃

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