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蒜苗炒肉丝

by 虾米miya 406 收藏 3373 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
1.6%
蛋白质
2.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
新手尝试

春天到了,应该吃些杀菌抑菌的蔬菜,蒜苗就是其中之一

展开
主料3人份
辅料
食盐1/4茶匙
1/2汤匙
生抽1/2汤匙
鸡精少许
食用油1汤匙
料酒少许
展开全部辅料
步骤1 蒜苗炒肉丝的做法大全

把蒜苗摘成5-6厘米长度,叶子部分不要,然后洗净沥干

步骤2 蒜苗炒肉丝的做法图解

里脊肉切成肉丝后洗净用黄酒浸泡5分钟然后沥干

步骤3 蒜苗炒肉丝的家常做法

油锅烧热后把里脊肉倒入煸炒待颜色变白后倒入蒜苗翻炒几下

步骤4 蒜苗炒肉丝的简单做法

除鸡精外其余配料都加入翻炒,然后加入小半碗清水,大火烧开后开小火焖烧到酥软入味,大火收干水分后加入鸡精起锅

成品图
烹饪技巧

蒜苗的叶子不要,因为蒜苗嫩的部分全部在根部
猪肉一般购买里脊肉,这个部位的肉比较嫩

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