蒜苗豆腐干

by 18LS28xgl零落 272 收藏 1594 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
23.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
中级掌勺

这菜特别香,用它做的菜,无论是荤菜,还是素菜,都特别开胃下饭。最重要的是,蒜苗还有杀菌驱虫、预防流感、保护肝脏,健脾胃的功效。

展开
主料2人份
辅料
玉米油5克
1勺
生抽2勺
鱼露1勺
展开全部辅料
步骤1 蒜苗豆腐干的做法大全

备好食材:蒜苗,豆腐干;将食材洗干净,蒜苗一定要用流动清水多冲洗几遍

步骤2 蒜苗豆腐干的做法图解

蒜苗茎、蒜苗叶分别切成寸段;豆腐干切成条状

步骤3 蒜苗豆腐干的家常做法

不粘锅倒入玉米油烧热,放入干辣椒、花椒煸炒出香味

步骤4 蒜苗豆腐干的简单做法

放入豆腐干,大火翻炒

步骤5 蒜苗豆腐干怎么吃

翻炒几分钟后,放入蒜苗茎继续翻炒

步骤6 蒜苗豆腐干怎么做

调入鱼露

步骤7 蒜苗豆腐干怎么炒

调入生抽,搅拌均匀,继续翻炒

步骤8 蒜苗豆腐干怎么煮

锅里的食材炒熟后,放入蒜苗叶,翻炒30秒

步骤9 蒜苗豆腐干怎么炖

调入盐,翻炒均匀,关火

步骤10 蒜苗豆腐干怎么煸

起锅,盛出,【蒜苗豆腐干】就做好啦

成品图
烹饪技巧

调料可根据个人口味调整
蒜苗附着的农药比较多,一定要用流动清水多冲洗几遍
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