蒜末西兰花虾仁

by 黄黄爱美食(来自新浪微博.) 2 收藏 8602 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
8.6%
蛋白质
12.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初中水平

这是一道春节家宴拿得出手的菜肴,这是一道颜值高高的菜肴,这是一道老少皆宜的经典菜肴,简单易做,营养超级的丰富。去了皮的虾仁鲜美又肥嫩,西兰花吸收了虾的鲜味儿,二者搭配相得益彰。所用的食材之一:西兰花:所含热量较低,对减肥的人来说,它可以填饱肚子,而不会使你发胖。维生素C丰富,每100克含88毫克,是蔬菜中含量最高的一种。质地细嫩,味甘鲜美,容易消化,对保护血液有益。儿童食用有利健康成长。女人孩子吃它都特别的好!所用食材之二:虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。

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主料3人份
辅料
大蒜末适量
1茶匙
淀粉少许
料酒半茶匙
展开全部辅料
步骤1 蒜末西兰花虾仁的做法大全

西兰花掰小块

步骤2 蒜末西兰花虾仁的做法图解

洗净,快速焯水

步骤3 蒜末西兰花虾仁的家常做法

等变色捞出备用

步骤4 蒜末西兰花虾仁的简单做法

虾洗净

步骤5 蒜末西兰花虾仁怎么吃

去掉虾壳,留住尾巴的部分

步骤6 蒜末西兰花虾仁怎么做

从背后剖开,用牙签去掉虾线

步骤7 蒜末西兰花虾仁怎么炒

虾仁里加入少许的盐

步骤8 蒜末西兰花虾仁怎么煮

一点料酒

步骤9 蒜末西兰花虾仁怎么炖

少许淀粉

步骤10 蒜末西兰花虾仁怎么煸

用手抓均匀备用

步骤11 蒜末西兰花虾仁怎样煸

锅里加少许油,用蒜末爆锅

步骤12 蒜末西兰花虾仁怎样做

放入虾仁滑炒

步骤13 蒜末西兰花虾仁怎样炒

等虾仁变色,放入西兰花,翻炒

步骤14 蒜末西兰花虾仁怎样煮

加入少许盐调味

步骤15 蒜末西兰花虾仁怎样炖

出锅

成品图
烹饪技巧

焯水的时候加一滴油,这样子可以使西兰花颜色更翠绿
蒜末和海鲜比较搭配,有很浓的蒜香味,值得一试
料酒是为了去腥,这个要适量的加一点儿

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