酸奶蓝莓重乳酪蛋糕

by 吃货吖头 366 收藏 20493 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
23.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
酸甜味
<90分钟
较高热量
新手尝试

蓝莓果实中含有丰富的营养成分,具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能,营养成分高。这款酸奶蓝莓重乳酪蛋糕是看二狗妈书上的配方制作的,刚好可以大量的消耗奶油奶酪。

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步骤1 酸奶蓝莓重乳酪蛋糕的做法大全

准备好所有材料

步骤2 酸奶蓝莓重乳酪蛋糕的做法图解

在融化的黄油里加入碾碎的消化饼干拌匀

步骤3 酸奶蓝莓重乳酪蛋糕的家常做法

8寸的蛋糕圆模铺好油纸,把消化饼干铺在底部,压实,放入冰箱冷藏备用

步骤4 酸奶蓝莓重乳酪蛋糕的简单做法

在奶油奶酪中加入白糖,用电动打蛋器打匀

步骤5 酸奶蓝莓重乳酪蛋糕怎么吃

然后加入酸奶和蓝莓果酱,继续用电动打蛋器打匀

步骤6 酸奶蓝莓重乳酪蛋糕怎么做

3个鸡蛋分次加入奶酪糊中,打匀一个再加下一个

步骤7 酸奶蓝莓重乳酪蛋糕怎么炒

加入玉米淀粉

步骤8 酸奶蓝莓重乳酪蛋糕怎么煮

用电动打蛋器打匀

步骤9 酸奶蓝莓重乳酪蛋糕怎么炖

从冰箱里取出模具,在底部撒一层新鲜蓝莓

步骤10 酸奶蓝莓重乳酪蛋糕怎么煸

把奶酪糊倒入模具,整理平整后,在表面放上蓝莓装饰

步骤11 酸奶蓝莓重乳酪蛋糕怎样煸

烤盘里放满水,烤网架在烤盘上,将蛋糕直接送入预热好的烤箱中层,180度烤85分钟

步骤12 酸奶蓝莓重乳酪蛋糕怎样做

成品图

步骤13 酸奶蓝莓重乳酪蛋糕怎样炒

成品图

成品图
烹饪技巧

烘烤时间到了,不要急着拿出来,在烤箱中闷20分钟后再取出
不要着急脱模,自然凉透后放入冰箱冷藏2小时以上后在脱模,会更好吃
这个配方刚好是8寸模具的量

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