酸奶麦片冰粉冻
by 柔蓝水晶 422 收藏 3933 浏览
步骤1
将冰粉和糖放入容器中。
步骤2
倒入烧好的250克开水，搅匀至融化。
步骤3
蝶豆花加50克的开水，浸泡10分钟，分次倒入里面。
步骤4
调成三种颜色，浅蓝色、深蓝色，加些柠檬汁就变成了紫色
步骤5
用量杯将液体倒入HELLO KITTY硅胶模中。放入冰箱冷冻2个小时。
步骤6
将酸奶倒入碗中。
步骤7
倒入蜜红豆。
步骤8
空白处铺上一层谷物脆麦片。
步骤9
最后将冻好的冰粉脱模，摆在麦片上，撒上干桂花装饰。吃时搅匀即可
成品图
烹饪技巧
冰粉凝固后有点软，不方便脱模，所以冷冻一会就会完整脱模了
蝶豆花水加的少，就是浅蓝色，加的多就是深蓝色
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