酸奶芒果慕斯蛋糕

by 园来是李 8 收藏 20428 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
91.7%
蛋白质
2.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<2小时
较低热量
新手尝试

前天做的酸奶芒果小男孩蛋糕,小侄子吃的挺好的,明显感觉不够,这次做了个大的,下料更足。。。

展开
主料5人份
辅料
吉利丁片两片
黄油40克
奥利奥60克
展开全部辅料
步骤1 酸奶芒果慕斯蛋糕的做法大全

奥利奥饼干去掉中间奶油部分,放入搅拌机

步骤2 酸奶芒果慕斯蛋糕的做法图解

打成粉末状

步骤3 酸奶芒果慕斯蛋糕的家常做法

加入隔水融化好的黄油

步骤4 酸奶芒果慕斯蛋糕的简单做法

充分搅拌

步骤5 酸奶芒果慕斯蛋糕怎么吃

倒入活底蛋糕模具中,放到冷藏室备用

步骤6 酸奶芒果慕斯蛋糕怎么做

奶油打发

步骤7 酸奶芒果慕斯蛋糕怎么炒

吉利丁冷水侵泡

步骤8 酸奶芒果慕斯蛋糕怎么煮

把泡好的吉利丁加入酸奶中,隔水融化,再把融化好的酸奶量凉后加入奶油液中,倒入有饼底的蛋糕模具中

步骤9 酸奶芒果慕斯蛋糕怎么炖

芒果切一块用做蛋糕上面的装饰

步骤10 酸奶芒果慕斯蛋糕怎么煸

其他的芒果切成丁直接放到慕斯液中,上面还可以再给一点芒果丁,自己家吃的做的很实在

步骤11 酸奶芒果慕斯蛋糕怎样煸

最后把芒果花放在蛋糕上面

步骤12 酸奶芒果慕斯蛋糕怎样做

用热毛巾包一下蛋糕模具很好脱模的,而且周围很光滑

步骤13 酸奶芒果慕斯蛋糕怎样炒

上面在淋上一点点芒果汁,就完成了

成品图
烹饪技巧

切蛋糕的时候要用开水把刀烫一下再切,这样切面才漂亮

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