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酸奶奶酪冰淇淋

by 爱美食的乐乐 332 收藏 22225 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
31%
蛋白质
21.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
奶香味
<30分钟
较高热量
初中水平

奶油奶酪质地细腻口味柔是一种发酵的牛奶制品,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。

展开
主料2人份
辅料
樱桃1大把
猕猴桃2个
菠萝1个
吉利丁3片
展开全部辅料
步骤1 酸奶奶酪冰淇淋的做法大全

菠萝去皮,切成小粒;放入锅中,加糖;煮到水分蒸发一些,变色变软

步骤2 酸奶奶酪冰淇淋的做法图解

樱桃洗净;樱桃切成小粒;奇异果去皮,切成小粒

步骤3 酸奶奶酪冰淇淋的家常做法

奶油奶酪放入盆中,隔水加热;搅拌顺滑

步骤4 酸奶奶酪冰淇淋的简单做法

加入酸奶;拌匀

步骤5

吉利丁放入冷水中,泡软;将泡软的吉利丁放入煮好的菠萝中,搅拌到吉利丁融化;将樱桃,奇异果倒入菠萝中,拌匀

步骤6 酸奶奶酪冰淇淋怎么吃

将水果倒入奶油奶酪中;.拌匀; 将拌好的材料,装入模具中,放入冰箱

成品图
烹饪技巧

菠萝要煮一下,一是可以去除多余的水分,增加了口感。还有可以去除菠萝蛋白酶,避免过敏体质的人食用后有不良反应
做好的冰淇淋,如果脾胃不好的人士,最好放在冷藏室,过夜即可食用,这样的口感比较软,对肠胃的刺激也比较小。如果喜欢吃透心凉的人,可以放入冰箱的冷冻室,冻硬即可
如果不需要定型,吉利丁片可以不放

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