发酵好的酸奶,放在冰箱里冷藏一段时间,加入蜂蜜,或者任何自己喜欢的果干,美美地享用,对皮肤和肠道都好,心情也好呢! 做了无数次酸奶,还从来没有做过这种酸奶盆栽,说是盆栽其实有些不太恰当哦,因为我用的是瓶子,应该说“酸奶瓶栽”,O(∩_∩)O哈哈~这么小的瓶口,一块奥利奥饼干都用不完,把薄荷的尖尖掐下来,插到饼干碎里,还真的挺像泥土的。
先烧一些开水,把酸奶瓶子和勺子全部烫一下,然后把水倒掉。准备好牛奶和酸奶菌粉
取一个杯子,倒入0.5克的菌粉,一袋是1克,倒一半
然后倒入一些牛奶
用勺子搅拌均匀(勺子是开水烫过的哦)
然后把混合了菌粉的牛奶分别倒入各个瓶子里
再把每个瓶子加满纯牛奶
盖上盖子,放入酸奶机,接通电源,发酵8--10小时。取出放入冰箱冷藏几个小时
做好的酸奶。准备一盒奥利奥饼干
取出一片饼干,把里面的夹心刮去
放在保鲜袋里,擀碎
擀成细腻的粉末状
用勺子挖取适量饼干碎放在酸奶上
铺满一层
插上薄荷即可
酸奶发酵完成后要放在冰箱冷藏几个小时,让它继续缓慢发酵一下,风味更加