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酸奶盆栽的做法

酸奶盆栽

by 羊羊厨房

发酵好的酸奶,放在冰箱里冷藏一段时间,加入蜂蜜,或者任何自己喜欢的果干,美美地享用,对皮肤和肠道都好,心情也好呢! 做了无数次酸奶,还从来没有做过这种酸奶盆栽,说是盆栽其实有些不太恰当哦,因为我用的是瓶子,应该说“酸奶瓶栽”,O(∩_∩)O哈哈~这么小的瓶口,一块奥利奥饼干都用不完,把薄荷的尖尖掐下来,插到饼干碎里,还真的挺像泥土的。

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酸奶盆栽营养建议

酸奶盆栽的食材2人份

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酸奶盆栽的做法

1 酸奶盆栽菜谱图解

先烧一些开水,把酸奶瓶子和勺子全部烫一下,然后把水倒掉。准备好牛奶和酸奶菌粉

2 酸奶盆栽菜谱图解

取一个杯子,倒入0.5克的菌粉,一袋是1克,倒一半

3 酸奶盆栽菜谱图解

然后倒入一些牛奶

4 酸奶盆栽菜谱图解

用勺子搅拌均匀(勺子是开水烫过的哦)

5 酸奶盆栽菜谱图解

然后把混合了菌粉的牛奶分别倒入各个瓶子里

6 酸奶盆栽菜谱图解

再把每个瓶子加满纯牛奶

7 酸奶盆栽菜谱图解

盖上盖子,放入酸奶机,接通电源,发酵8--10小时。取出放入冰箱冷藏几个小时

8 酸奶盆栽菜谱图解

做好的酸奶。准备一盒奥利奥饼干

9 酸奶盆栽菜谱图解

取出一片饼干,把里面的夹心刮去

10 酸奶盆栽菜谱图解

放在保鲜袋里,擀碎

11 酸奶盆栽菜谱图解

擀成细腻的粉末状

12 酸奶盆栽菜谱图解

用勺子挖取适量饼干碎放在酸奶上

13 酸奶盆栽菜谱图解

铺满一层

14 酸奶盆栽菜谱图解

插上薄荷即可

成品图

酸奶盆栽的烹饪技巧

酸奶发酵完成后要放在冰箱冷藏几个小时,让它继续缓慢发酵一下,风味更加

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