酸奶热狗包

by 僖儿2005 273 收藏 6922 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
17.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
奶香味
<15分钟
较高热量
初中水平

热狗(hot dog)是火腿肠的一种吃法。夹有热狗的整个面包三明治也可以直接称作热狗。吃热狗的时候可以配上不同的蔬菜、沙拉、火腿肠,令热狗包营养丰富,深受小孩子的喜爱!

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主料3人份
辅料
生菜6克
沙拉酱适量
番茄酱适量
蛋黄液一份
面包糠适量
展开全部辅料
步骤1 酸奶热狗包的做法大全

将除黄油以外的所有材料先混合揉匀后加入黄油,揉至可以拉出不易裂开的薄膜

步骤2 酸奶热狗包的做法图解

将面团搓圆,盖上保鲜膜进行第一次发酵

步骤3 酸奶热狗包的家常做法

手沾面粉,插入面团内不回缩即发酵完成

步骤4 酸奶热狗包的简单做法

排气后平均分成6小份,盖上保鲜膜静置15分钟

步骤5 酸奶热狗包怎么吃

取一小份,擀成椭圆形,一边压薄,从上往下搓成橄榄型

步骤6 酸奶热狗包怎么做

依次做好所有的热狗胚

步骤7 酸奶热狗包怎么炒

将热狗胚放入烤箱内,按发酵功能50分钟,底下放一碗热水

步骤8 酸奶热狗包怎么煮

准备蛋黄液,均匀地刷在热狗胚表面,洒上少许面包糠

步骤9 酸奶热狗包怎么炖

烤箱通电,在APP操作界面选择“酸奶热狗包”启动,烤箱会自动先进入预热阶段(上管温度180度,下管温180度,预热时间10分钟)。烤箱预热好了后,再通过APP使烤箱进入到烘焙阶段(上管温度170度,下管温度170度,烘焙时间20分钟),等面包表面变金黄色就可以了哦!

步骤10 酸奶热狗包怎么煸

将热狗包放凉,面包刀从中间切开,但别切断

步骤11 酸奶热狗包怎样煸

生菜洗净擦干,放在热狗胚上,再放入火腿肠

步骤12 酸奶热狗包怎样做

挤上沙拉酱和番茄酱

步骤13 酸奶热狗包怎样炒

成品图

步骤14 酸奶热狗包怎样煮

成品图

步骤15 酸奶热狗包怎样炖

成品图

成品图
烹饪技巧

面包表面的蛋黄液由1个蛋黄+少量清水+1/4蛋清混合调匀,一份可以刷很多面包胚哦!

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