酸奶溶豆

by zimo紫陌 1 收藏 3134 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
16.9%
蛋白质
12.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<90分钟
较低热量
中级掌勺

特别喜爱尝试,都说溶豆很难成功,要想成功就得买课程,我偏不信邪,尝试着自己做了一次,哈哈哈哈果然我的第一次就从来没失败过,再做几次还是很成功的哦

展开
主料
辅料
八齿或六齿花嘴一个
展开全部辅料
步骤1 酸奶溶豆的做法大全

选择这种很厚很厚的老酸奶

步骤2 酸奶溶豆的做法图解

奶粉是亲戚给的,好几种奶粉混合装在a2奶粉桶里,也不知道是几段的,反正我第一次做溶豆就没失败

步骤3 酸奶溶豆的家常做法

奶粉和玉米淀粉混合过筛

步骤4 酸奶溶豆的简单做法

用刮刀将之翻拌均匀

步骤5 酸奶溶豆怎么吃

再挤入五克柠檬汁翻拌均匀后,放入冰箱冷藏室

步骤6 酸奶溶豆怎么做

蛋白一次性放入糖粉打发干性,打蛋头提起有短小的尖角

步骤7 酸奶溶豆怎么炒

再将奶糊与蛋白糊快速翻拌均匀,速度一定要快

步骤8 酸奶溶豆怎么煮

烤盘要提前铺上油纸或油布,裱花嘴放进裱花袋里,提前放入冷冻室冰冻片刻,这些都是要提前准备好的哦

步骤9 酸奶溶豆怎么炖

溶豆糊装进裱花袋,再快速挤入烤盘

步骤10 酸奶溶豆怎么煸

上下火100°烤20分钟,再80°烤40_60分钟,如果很轻松的拿起溶豆,不沾油纸,说明溶豆就已经烤熟了

成品图
烹饪技巧

1:蛋白一定要打发到干性状态\n2:蛋白糊与奶糊混合一定要快速,以免消泡\n3:烤盘,裱花袋要提前准备好,免得到时手忙脚乱

猜你喜欢

酸奶溶豆的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >