酸奶芝麻餐包

by 土豆丝卷饼 463 收藏 12851 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
59.5%
蛋白质
15.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
奶香味
<数小时
较低热量
高级厨师

好好先生忽然说要吃面包,家里没有了牛奶,就用自制老酸奶做了,自制的老酸奶醇香厚重,奶味十足,同时自己想做饼干,要用鸡蛋黄,正好用剩余的鸡蛋清做了面包。不浪费材料哦。 成品的小餐包,细腻宣软拉丝,很好吃。

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步骤1 酸奶芝麻餐包的做法大全

面包桶内放入鸡蛋清,老酸奶,玉米油,盐和糖,盐和糖对角线位置放置

步骤2 酸奶芝麻餐包的做法图解

筛入面粉,放入加酵母

步骤3 酸奶芝麻餐包的家常做法

面包桶放回面包机,启动面包机和面程序。一共要和面2个程序,大约40分钟,面发好

步骤4 酸奶芝麻餐包的简单做法

面团发好,取出面团排气松弛

步骤5 酸奶芝麻餐包怎么吃

把面团分成均匀的12个剂子,滚圆

步骤6 酸奶芝麻餐包怎么做

码入烤盘二次发酵

步骤7 酸奶芝麻餐包怎么炒

二次发酵2倍大

步骤8 酸奶芝麻餐包怎么煮

刷上一层水,撒上芝麻

步骤9 酸奶芝麻餐包怎么炖

烤箱预热170度,放中层,上下火,烘烤20分钟即可

成品图
烹饪技巧

我用的是自制老酸奶,很稠,根据酸奶的稠度不同要调整用量
烤箱时间根据自家烤箱脾气调节

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