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蒜泥茄子

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今年全国各地普遍的高温和闷热,虽然我所在的城市还不错,基本温度都是30度以下,但是我依旧感觉比往年闷热,和大家交流,大家也...

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主料 3人份

茄子(紫皮,长)6个

辅料

大蒜8瓣、小辣椒2个、生抽3勺、香油1勺、香醋1勺、1勺、香菜2棵、适量

蒜泥茄子步骤1 蒜泥茄子的做法大全

茄子洗净去蒂

步骤2 蒜泥茄子的做法图解

整条放入蒸锅的帘子上,茄子选择大小适中的,蒸锅大火上气,蒸10分钟左右,用筷子扎一下熟透即可

步骤3 蒜泥茄子的家常做法

用凉水冲一下,凉凉,用手撕成小条

步骤4 蒜泥茄子的简单做法

大蒜剥皮洗净

步骤5 蒜泥茄子怎么吃

用压蒜器压成泥,小辣椒切削段

步骤6 蒜泥茄子怎么做

和其它调味料混合拌匀制成调料汁

步骤7 蒜泥茄子怎么炒

香草切段,摆盘淋上调料汁

蒜泥茄子成品图
原创菜谱创建时间:2015-07-31 17:12:47
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