蒜泥茄子
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冰清一色
今年全国各地普遍的高温和闷热，虽然我所在的城市还不错，基本温度都是30度以下，但是我依旧感觉比往年闷热，和大家交流，大家也...
蒜泥茄子步骤1 
茄子洗净去蒂
步骤2 
整条放入蒸锅的帘子上，茄子选择大小适中的，蒸锅大火上气，蒸10分钟左右，用筷子扎一下熟透即可
步骤3 
用凉水冲一下，凉凉，用手撕成小条
步骤4 
大蒜剥皮洗净
步骤5 
用压蒜器压成泥，小辣椒切削段
步骤6 
和其它调味料混合拌匀制成调料汁
步骤7 
香草切段，摆盘淋上调料汁
蒜泥茄子成品图
原创菜谱创建时间：2015-07-31 17:12:47
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