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蒜泥茄子

by 冰清一色 2841 收藏 77140 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
18.6%
蛋白质
1.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

今年全国各地普遍的高温和闷热,虽然我所在的城市还不错,基本温度都是30度以下,但是我依旧感觉比往年闷热,和大家交流,大家也都说今年就是感觉热。天气热,大家的食欲就差,今天给大家推荐的这款菜,非常适合炎热的夏季,只需要十几分钟就能搞定,超级的简单又超级的爽口和解暑,夏季吃起来也很下饭哦!

展开
主料3人份
辅料
大蒜8瓣
小辣椒2个
生抽3勺
香油1勺
香醋1勺
1勺
香菜2棵
适量
展开全部辅料
步骤1 蒜泥茄子的做法大全

茄子洗净去蒂

步骤2 蒜泥茄子的做法图解

整条放入蒸锅的帘子上,茄子选择大小适中的,蒸锅大火上气,蒸10分钟左右,用筷子扎一下熟透即可

步骤3 蒜泥茄子的家常做法

用凉水冲一下,凉凉,用手撕成小条

步骤4 蒜泥茄子的简单做法

大蒜剥皮洗净

步骤5 蒜泥茄子怎么吃

用压蒜器压成泥,小辣椒切削段

步骤6 蒜泥茄子怎么做

和其它调味料混合拌匀制成调料汁

步骤7 蒜泥茄子怎么炒

香草切段,摆盘淋上调料汁

成品图

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