蒜蓉炒木耳菜

by 斯佳丽 3 收藏 8032 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
14.1%
蛋白质
5.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
初级入门

这道菜用料简单,制作步骤简洁,极易上手,炒的时间还没洗菜的时间长。洗菜时先尽量保持完整的放入淡盐水中或者蔬菜洗涤液中浸泡一下, 再冲洗干净; 这才开始摘菜, 摘掉乱叶子, 掐去老茎等; 最后再沥干水,不然炒的时候水多就不好吃啦。炒青菜要注意大火快炒,这样能尽量减少营养的流失不过要青菜好吃不变色, 还有个小秘密告诉你,那就是放入1勺糖,如果您有兴趣,不妨跟我一起走进厨房, 享受制作美味的乐趣吧!

展开
主料3人份
辅料
3瓣
1勺
油盐适量
展开全部辅料
步骤1 蒜蓉炒木耳菜的做法大全

准备好原材料

步骤2 蒜蓉炒木耳菜的做法图解

热锅凉油,放入蒜蓉爆香

步骤3 蒜蓉炒木耳菜的家常做法

下入木耳菜翻炒

步骤4 蒜蓉炒木耳菜的简单做法

翻炒几下后加入1勺糖

步骤5 蒜蓉炒木耳菜怎么吃

继续翻炒两下后加入适量的盐,. 翻炒均匀即可盛入盘中

步骤6 蒜蓉炒木耳菜怎么做

端上桌了

成品图
烹饪技巧

蒜蓉的量要比平时大一点; 2. 加入勺糖能让青菜好吃不变色; 3. 注意青菜要大火快炒, 避免营养流失

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