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蒜蓉豆豉蒸腐竹

by 宁小麦96 307 收藏 1480 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
6.5%
蛋白质
13.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
新手尝试

好吃省事的蒸菜。我这次用的是鲜腐竹,非常好吃。

展开
主料3人份
鲜腐竹150克
辅料
大蒜半头
豆豉2大匙
蒸鱼豉油1大匙
适量
耗油2小匙
小葱1根
展开全部辅料
步骤1 蒜蓉豆豉蒸腐竹的做法大全

准备腐竹,我用的鲜腐竹

步骤2 蒜蓉豆豉蒸腐竹的做法图解

粉丝用凉水泡软

步骤3 蒜蓉豆豉蒸腐竹的家常做法

把粉丝剪短铺盘底

步骤4 蒜蓉豆豉蒸腐竹的简单做法

摆上腐竹

步骤5 蒜蓉豆豉蒸腐竹怎么吃

蒜蓉豆豉剁碎

步骤6 蒜蓉豆豉蒸腐竹怎么做

炒锅热油,放入蒜蓉豆豉炒到蒜蓉微黄

步骤7 蒜蓉豆豉蒸腐竹怎么炒

放入蒸鱼豉油、耗油炒香

步骤8 蒜蓉豆豉蒸腐竹怎么煮

加小半碗水煮开关火

步骤9 蒜蓉豆豉蒸腐竹怎么炖

把腐竹上面浇酱汁

步骤10 蒜蓉豆豉蒸腐竹怎么煸

开水上锅,蒸12分钟左右

步骤11 蒜蓉豆豉蒸腐竹怎样煸

淋点热油撒上小葱花

成品图
烹饪技巧

粉丝会吸水,所以熬酱汁时要加点水进去,这样蒸出来不会偏干

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