蒜蓉粉丝扇贝

by 苹果小厨 474 收藏 9579 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
14%
蛋白质
1.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
蒜香味
<15分钟
较低热量
新手尝试

蒜蓉粉丝扇贝,用空气炸锅十多分钟就可以吃到,蒜香浓郁,粉丝筋道,鲜香宜人

展开
主料2人份
辅料
蚝油2勺
料酒1勺
食用油1勺
1头
青红椒适量
展开全部辅料
步骤1 蒜蓉粉丝扇贝的做法大全

准备鲜活的扇贝(我的贝个头不小)

步骤2 蒜蓉粉丝扇贝的做法图解

将扇贝用牙刷仔细刷掉表层泥沙备用

步骤3 蒜蓉粉丝扇贝的家常做法

扇贝用刀打开,去掉一端的壳,另一侧的壳也用刀将扇贝剥离壳体备用

步骤4 蒜蓉粉丝扇贝的简单做法

粉丝提前煮软备用

步骤5 蒜蓉粉丝扇贝怎么吃

少许青红椒切成末,蒜也拍碎切成末备用

步骤6 蒜蓉粉丝扇贝怎么做

将蒜青红椒加上蚝油料酒食用油放在一起拌匀

步骤7 蒜蓉粉丝扇贝怎么炒

将扇贝摆入空气炸锅

步骤8 蒜蓉粉丝扇贝怎么煮

再摆上些许粉丝

步骤9 蒜蓉粉丝扇贝怎么炖

将调好的料汁均匀的浇在每一个扇贝上

步骤10 蒜蓉粉丝扇贝怎么煸

炸锅设定200度,12分钟左右即可出锅

成品图
烹饪技巧

粉丝也可放在扇贝肉的下端,那样更软一些,放在上层,部分粉丝可以变脆,口感不用。用的扇贝大小不同,所以时间可以根据情况进行调整

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