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蒜蓉粉丝娃娃菜

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蒜蓉粉丝娃娃菜是一道由粉丝和娃娃菜为主要材料做成的菜品,属于家常菜;此菜开胃爽口,味道浓郁。娃娃菜是一种袖珍白菜,甜嫩,...

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主料 4人份

娃娃菜300克、豌豆粉丝50克

辅料

食盐3克、食用油适量、蒜蓉120克、红椒5克、蚝油20克、生抽10克、白糖6克、鸡精5克

蒜蓉粉丝娃娃菜步骤1 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法大全

豌豆粉丝用温水泡软

步骤2 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解

然后捞起装盘上

步骤3 蒜蓉粉丝娃娃菜的家常做法

娃娃菜切成同等份,然后放入锅中焯1-2分钟捞起

步骤4 蒜蓉粉丝娃娃菜的简单做法

蒜头剁成蒜末

步骤5 蒜蓉粉丝娃娃菜怎么吃

炒锅热油,将蒜蓉爆香,后加入食盐、生抽、蚝油、白糖、鸡精炒匀

步骤6 蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做

娃娃菜放入在粉丝面上,然后将炒好的汁用小勺均匀地浇在娃娃菜和粉丝上

步骤7 蒜蓉粉丝娃娃菜怎么炒

菜盘上锅,大火开锅后,再中火蒸8-10分钟

步骤8 蒜蓉粉丝娃娃菜怎么煮

出锅后,淋入上些热油和放上红椒丝即可

蒜蓉粉丝娃娃菜成品图
烹饪技巧

这道菜成败的关键是蒜蓉辣椒,蒜蓉一定要放足,味道才会浓郁

原创菜谱创建时间:2016-01-16 18:03:02
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