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蒜蓉粉丝娃娃菜

by 甜盐蜜语 8220 收藏 60594 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
29.8%
蛋白质
3.6%
家常味
<30分钟
较低热量
新手尝试

蒜蓉粉丝娃娃菜是一道由粉丝和娃娃菜为主要材料做成的菜品,属于家常菜;此菜开胃爽口,味道浓郁。娃娃菜是一种袖珍白菜,甜嫩,味道鲜美,白菜的药用价值也很高,白菜含钙、磷、铁等。

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主料4人份
辅料
食盐3克
食用油适量
蒜蓉120克
红椒5克
蚝油20克
生抽10克
白糖6克
鸡精5克
展开全部辅料
步骤1 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法大全

豌豆粉丝用温水泡软

步骤2 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解

然后捞起装盘上

步骤3 蒜蓉粉丝娃娃菜的家常做法

娃娃菜切成同等份,然后放入锅中焯1-2分钟捞起

步骤4 蒜蓉粉丝娃娃菜的简单做法

蒜头剁成蒜末

步骤5 蒜蓉粉丝娃娃菜怎么吃

炒锅热油,将蒜蓉爆香,后加入食盐、生抽、蚝油、白糖、鸡精炒匀

步骤6 蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做

娃娃菜放入在粉丝面上,然后将炒好的汁用小勺均匀地浇在娃娃菜和粉丝上

步骤7 蒜蓉粉丝娃娃菜怎么炒

菜盘上锅,大火开锅后,再中火蒸8-10分钟

步骤8 蒜蓉粉丝娃娃菜怎么煮

出锅后,淋入上些热油和放上红椒丝即可

成品图
烹饪技巧

这道菜成败的关键是蒜蓉辣椒,蒜蓉一定要放足,味道才会浓郁

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