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蒜蓉粉丝娃娃菜

by 紫默(小草根家庭美食) 492 收藏 12984 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
18.2%
蛋白质
3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初中水平

鱼肉吃多了,吃点清淡的吧。很多人吃青菜觉得寡淡无味,那么试试这个蒜蓉粉丝娃娃菜吧,很好吃哦。

展开
主料3人份
辅料
大蒜1头
干辣椒2个
1小勺
大料2克
葱姜3克
蒸鱼豉油10克
老汤10克
胡萝卜10克
展开全部辅料
步骤1 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法大全

娃娃菜洗净切好

步骤2 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解

锅里做开水,水里加盐,焯软捞出控水备用

步骤3 蒜蓉粉丝娃娃菜的家常做法

将粉丝用水泡软备用

步骤4 蒜蓉粉丝娃娃菜的简单做法

准备一头蒜,弄成蒜末,分两部分,一部分用清水冲一下,控干,加一点点干淀粉拌匀,另外一部分备用

步骤5 蒜蓉粉丝娃娃菜怎么吃

将拌干淀粉的蒜末,用油炸成金黄色

步骤6 蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做

两种蒜末混合备用

步骤7 蒜蓉粉丝娃娃菜怎么炒

娃娃菜摆盘

步骤8 蒜蓉粉丝娃娃菜怎么煮

将粉丝和胡萝卜丝摆好,淋上老汤

步骤9 蒜蓉粉丝娃娃菜怎么炖

淋蒸鱼豉油,叫蒜末,蒸锅上汽蒸7到10分钟,出锅

步骤10 蒜蓉粉丝娃娃菜怎么煸

炸蒜的底油,加葱姜,花椒大料和干辣椒,小火慢炸出香味,捞出干的,趁热浇在娃娃菜上

步骤11 蒜蓉粉丝娃娃菜怎样煸

成品

成品图
烹饪技巧

没有老汤,就加生抽和蒸鱼豉油

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