这是一道新手必备的简单家常菜哦,虽然很简单,但是娃娃菜和蒜蓉的搭配十分完美,蒜香味能够激发出娃娃菜的鲜甜,再配上一口粉丝,口感更加丰富,小伙伴抓紧学起来!
准备食材,娃娃菜掰成小瓣,大蒜剁成蒜蓉备用
粉丝用温水泡软
锅中烧油加入蒜蓉,煸香之后加入食盐、酱油、蚝油一起翻炒,盛出备用
将粉丝铺在娃娃菜底部,再浇上刚刚做的蒜蓉酱
大火蒸6分钟即可
最后在蒸好的娃娃菜上再淋上少许热油,即可出锅~