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蒜蓉粉丝娃娃菜

by 乐悠厨房 10208 收藏 312367 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
46%
蛋白质
2.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

推荐理由:娃娃菜清爽适口,粉丝嫩滑。家常、宴客都相宜。大家在烹饪这道菜的时候,有什么问题都可以问询。我会一一认真解答。

展开
主料2人份
辅料
10克
剁辣椒20克
2克
5克
蒸鱼豉油20毫升
食用油20毫升
香葱10克
展开全部辅料
步骤1 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法大全

准备食材

步骤2 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解

将粉丝用热水烫软

步骤3 蒜蓉粉丝娃娃菜的家常做法

娃娃菜切成大块、蒜切末备用

步骤4 蒜蓉粉丝娃娃菜的简单做法

锅中加适量的水,水烧开后,加入适量的油、盐,然后再把娃娃菜放进锅中,焯一分钟后捞出备用

步骤5 蒜蓉粉丝娃娃菜怎么吃

将娃娃菜整齐的摆到盘中

步骤6 蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做

将粉丝摆放到盘子正中

步骤7 蒜蓉粉丝娃娃菜怎么炒

锅中加适量的油,油热后放入蒜末煸炒出香味,再加一点盐、糖煸炒匀均

步骤8 蒜蓉粉丝娃娃菜怎么煮

将炒好的蒜蓉放在粉丝上

步骤9 蒜蓉粉丝娃娃菜怎么炖

将剁辣椒放在蒜蓉上

步骤10 蒜蓉粉丝娃娃菜怎么煸

将整盘放到开水锅中蒸五分钟

步骤11 蒜蓉粉丝娃娃菜怎样煸

蒸好后从锅中取出,淋上蒸鱼豉油。再淋上一些热油,撒少许香葱碎即可

成品图
烹饪技巧

如果买不到娃娃菜,可以用大白菜代替,只是蒸的时间要相对长一些
这道菜的关键是蒜蓉,所以量一定要放足了才有味

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