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蒜蓉粉丝娃娃菜

by luck9256 1262 收藏 50825 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
40.8%
蛋白质
2.6%
蒜香味
<15分钟
较低热量
初中水平

娃娃菜富含钾,身体缺钾可以多吃些娃娃菜。而且娃娃菜中叶酸含量很高,很适合孕妈妈们食用。

展开
主料2人份
辅料
少许
鸡精1小勺
生抽3勺
耗油1勺
白糖少许
干辣椒2个
大蒜1头
展开全部辅料
步骤1 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法大全

准备食材

步骤2 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解

大蒜切末

步骤3 蒜蓉粉丝娃娃菜的家常做法

将大蒜末放入滤网,用水冲掉粘液

步骤4 蒜蓉粉丝娃娃菜的简单做法

锅中放入食用油,马上放入蒜末,慢慢炒至金黄色

步骤5 蒜蓉粉丝娃娃菜怎么吃

盛出炒好的蒜末,放入盐和鸡精,拌匀

步骤6 蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做

干辣椒切碎

步骤7 蒜蓉粉丝娃娃菜怎么炒

娃娃菜洗净沥干水份,对半剖开后再切成八瓣

步骤8 蒜蓉粉丝娃娃菜怎么煮

粉丝放入沸水中,粉丝变软即可捞出

步骤9 蒜蓉粉丝娃娃菜怎么炖

炒蒜后的蒜油

步骤10 蒜蓉粉丝娃娃菜怎么煸

粉丝切短后放入蒜油后打散,拌匀

步骤11 蒜蓉粉丝娃娃菜怎样煸

娃娃菜放入沸水中焯一小会儿,十秒钟即可

步骤12 蒜蓉粉丝娃娃菜怎样做

将娃娃菜沥干水份后摆盘,每一间隔放上等份的蒜末,粉丝摆中间。放入蒸锅,隔水蒸五分钟

步骤13 蒜蓉粉丝娃娃菜怎样炒

蒸娃娃菜的时候,将锅中倒入蒜油,煸炒下干辣椒。倒入剩余调料(生抽、耗油和白糖),煮沸后淋到蒸好的娃娃菜上就OK了

成品图
烹饪技巧

炒蒜末的时候一定要用小火
如果剩下蒜油的话不要扔掉,拌菜时使用味道很好的

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