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蒜蓉粉丝虾

by 麻豆干大爷 466 收藏 3587 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
0.8%
蛋白质
3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

跟老公都是肉食动物,都爱吃肉,有时候改吃海鲜,河鲜也不失幸福感

展开
主料
新鲜的虾10左右
辅料
料酒一勺
大蒜5-10瓣
适量
适量
酱油2勺
辣椒可有可无
展开全部辅料
步骤1 蒜蓉粉丝虾的做法大全

准备一只大号的碗,放入粉丝,有的地方称米线,浇入热水。去除杂味,顺带清洗,期间需换2次水哦

步骤2 蒜蓉粉丝虾的做法图解

在泡粉丝期间,拿出你去菜市场精挑细选的大虾,开背,出去虾线(这一步不能省,虾线就是虾的肠子。。。很不卫生)之后,用刀背轻轻拍打开了背的虾,拍平了。这个步骤很重要,不然蒸的过程中,虾儿会变卷儿了

步骤3 蒜蓉粉丝虾的家常做法

取出粉丝滤干水分,均匀铺入盆子,虾码上,铺上事先准备的一半蒜蓉(有时间的小伙伴可以把这一半蒜蓉炸微黄,太黄的话油有余温,会把蒜蓉炸糊了

成品图
烹饪技巧

应该早点发现美食杰可以穿教程の,我有拍自己做的好多菜,可惜爱疯6s内存不够,删除了好多,SO,最近过程图先免了我吧,我尽量写的详细点哦,哈哈哈哈

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