蒜蓉粉丝虾,虾你拿走,只想吃下面的金针菇和粉丝
虾开背取虾线
放入盘中加料酒、盐、胡椒粉,搅拌均匀腌制10分钟
热油炒香蒜蓉、红椒,加入1勺盐、1勺糖,适量蚝油、生抽,炒匀备用
锅中铺上金针菇、粉丝
摆上虾,倒一杯清水
铺上炒好的蒜蓉辣酱,加盖煮至虾熟,撒上葱花即可开吃