蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

by hlybb 612 收藏 6137 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
25.8%
蛋白质
12.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较高热量
新手尝试

非常喜欢吃蒜蓉粉丝,所以不管鲍鱼还是扇贝,粉丝总是喜欢多放一点。

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主料
辅料
鸡精(可不放)1丢丢
清水适量
1丢丢
展开全部辅料
步骤1 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法大全

大蒜切米备用

步骤2 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解

鲍鱼用牙刷刷干净

步骤3 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的家常做法

记得壳也要刷

步骤4 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的简单做法

用不锈钢勺从尖头那边将壳与肉分离

步骤5 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼怎么吃

底下这些是内脏,不要了的,整坨撕出来扔掉

步骤6 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼怎么做

把鲍鱼肉切成9或12宫格,底部别切断

步骤7 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼怎么炒

再把肉壳匹配放好

步骤8 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼怎么煮

粉丝用开水泡软,过下冷水,滤干

步骤9 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼怎么炖

把粉丝垫在盘底,把鲍鱼放到粉丝上

步骤10 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼怎么煸

蒜蓉、酱油、蚝油、植物油,一点点鸡精和盐,拌均匀,如果太干了,可以淋入适量的清水

步骤11 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼怎样煸

把蒜蓉酱料均匀淋到鲍鱼粉丝上

步骤12 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼怎样做

撒入适量芹菜粒,中间放上一颗辣椒,由于孩子要吃的所以辣椒不敢剪破

步骤13 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼怎样炒

盖上盖子,大火煮开后大概蒸8-10分钟

步骤14 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼怎样煮

熟了就开锅了取出来就可以吃啦,蒜味特别香,都要流口水了

成品图
烹饪技巧

蒸的时间要看鲍鱼大小和粉丝的多少适当调节即可

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