蒜蓉粉丝蒸扇贝

by 玉池桃红 456 收藏 15729 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
0.2%
蛋白质
6.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
蒜香味
<15分钟
较低热量
初级入门

这道经典的海鲜蒸菜,做法简单,但味道很好,蒜香、葱香、豉油与扇贝的鲜香,浓香四溢哦,粉丝吸收了上面的香味,变得异常的入味,令人垂涎欲滴啊

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主料2人份
辅料
红尖椒1个
1头
蒸鱼豉油1小勺
生抽1小勺
小葱3根
植物油1汤勺
展开全部辅料
步骤1 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法大全 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解

准备好所用食材;粉丝提前用温水泡软

步骤2 蒜蓉粉丝蒸扇贝的家常做法

大蒜切末,红椒切末,姜切丝,小葱切葱花

步骤3 蒜蓉粉丝蒸扇贝的简单做法

去除扇贝肉后部那块黑黑的内脏和裙边及腮,冲洗去里面的沙子,只留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄

步骤4 蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么吃

扇贝壳也用刷子清洗干净

步骤5 蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做

把粉丝剪成小段,垫在扇贝底下;锅中放油,油热后加蒜末和红椒末爆香,然后再加生抽炒香

步骤6

在每个装有粉丝的扇贝中倒入少许蒸鱼豉油,然后把炒香的蒜末放在每个扇贝上,再在每个上面放入些姜丝

步骤7 蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么炒

蒸锅里放冷水烧开后,放入扇贝大火蒸5分钟出锅;把蒸好的扇贝去掉上面姜丝,撒上葱花即可

成品图
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