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蒜蓉粉丝蒸扇贝

by 西马栀子　3574 收藏　52831 浏览

卡路里

碳水化合物

脂肪

蛋白质

钙

铁

卡路里

8.7%

蛋白质

3.3%

*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据

蒸

蒜香味

<15分钟

较低热量

初中水平

蒜蓉粉丝蒸扇贝是一道粤式经典海鲜蒸菜，其做法简单，味道鲜美深受大家喜欢。扇贝是属于单柱类的。闭壳肌肉色洁白、细嫩、味道鲜美，营养丰富。闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。扇具有健脑，明目，健脾和胃，养颜护肤，抗癌等功效。

展开

主料2人份

辅料

蒜1头

蒸鱼豉油1大勺

植物油适量

展开全部辅料

步骤1

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法大全

把扇贝清洗干净；粉丝剪短，提前泡软

步骤2

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解

大蒜剁成蒜泥备用；锅中注入油烧热，加入蒜泥爆香

步骤3

蒜蓉粉丝蒸扇贝的家常做法

再倒入蒸鱼豉油炒匀；用小刀，轻轻取出扇贝肉后剔除内脏

步骤4

蒜蓉粉丝蒸扇贝的简单做法

保留一片扇贝壳，用小刷，刷洗干净；把泡好的粉丝放在扇贝壳里

步骤5

蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么吃

粉丝上放扇贝肉；全部做好后放入盘中，淋上蒜料汁

步骤6

蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做

蒸锅注入水，水开后放入扇贝，大火蒸至5-8分钟；另起锅加入油，烧热，将油趁热，浇在扇贝上即可

成品图

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