蒜蓉粉丝蒸扇贝
by 西马栀子 3555 收藏 114118 浏览
步骤1
把扇贝清洗干净；粉丝剪短，提前泡软
步骤2
大蒜剁成蒜泥备用；锅中注入油烧热，加入蒜泥爆香
步骤3
再倒入蒸鱼豉油炒匀；用小刀，轻轻取出扇贝肉后剔除内脏
步骤4
保留一片扇贝壳，用小刷，刷洗干净；把泡好的粉丝放在扇贝壳里
步骤5
粉丝上放扇贝肉；全部做好后放入盘中，淋上蒜料汁
步骤6
蒸锅注入水，水开后放入扇贝，大火蒸至5-8分钟；另起锅加入油，烧热，将油趁热，浇在扇贝上即可
成品图
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