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蒜蓉粉丝蒸扇贝

by 西马栀子 3555 收藏 114118 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
8.7%
蛋白质
3.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
蒜香味
<15分钟
较低热量
初中水平

蒜蓉粉丝蒸扇贝是一道粤式经典海鲜蒸菜,其做法简单,味道鲜美深受大家喜欢。扇贝是属于单柱类的。闭壳肌肉色洁白、细嫩、味道鲜美,营养丰富。闭壳肌干制后即是“干贝”,被列入八珍之一。扇具有健脑,明目,健脾和胃,养颜护肤,抗癌等功效。

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主料2人份
辅料
1头
蒸鱼豉油1大勺
植物油适量
展开全部辅料
步骤1 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法大全

把扇贝清洗干净;粉丝剪短,提前泡软

步骤2 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解

大蒜剁成蒜泥备用;锅中注入油烧热,加入蒜泥爆香

步骤3 蒜蓉粉丝蒸扇贝的家常做法

再倒入蒸鱼豉油炒匀;用小刀,轻轻取出扇贝肉后剔除内脏

步骤4 蒜蓉粉丝蒸扇贝的简单做法

保留一片扇贝壳,用小刷,刷洗干净;把泡好的粉丝放在扇贝壳里

步骤5 蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么吃

粉丝上放扇贝肉;全部做好后放入盘中,淋上蒜料汁

步骤6 蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做

蒸锅注入水,水开后放入扇贝,大火蒸至5-8分钟;另起锅加入油,烧热,将油趁热,浇在扇贝上即可

成品图

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