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蒜蓉粉丝蒸扇贝

by ANNA厨日志 10616 收藏 179276 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
3.7%
蛋白质
2.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

在家也能做也是的人气王蒜蓉粉丝蒸扇贝。

展开
主料2人份
辅料
青葱1根
生抽1汤匙
料酒1汤匙
蚝油1/2汤匙
植物油2汤匙
展开全部辅料
步骤1 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法大全

扇贝用刷子刷干净,用小刀沿着扇贝壳内转一圈,取出贝肉,放入淡盐水内,扇贝壳每个留一片壳备用

步骤2 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解

粉丝用温水泡软

步骤3 蒜蓉粉丝蒸扇贝的家常做法

贝肉摘去砂囊,用水反复洗干净泥沙

步骤4 蒜蓉粉丝蒸扇贝的简单做法

蒜多准备一些,磨成蒜泥,用少许植物油炒至金黄色

步骤5 蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么吃

贝壳上依次放上泡发的粉丝,贝肉,蒜酥

步骤6 蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做

留一点蒜泥在碗中加入生抽、蚝油和料酒,调成汁备用

步骤7 蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么炒

蒸锅水开后放入扇贝,大火蒸5分钟即可出锅

步骤8 蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么煮

在蒸好的扇贝上淋上料汁,撒上葱花

步骤9 蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么炖

最后浇上热油,听到嘶啦一声就可以上桌了

成品图

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