< 美食杰 菜谱分类 >

蒜蓉粉丝蒸扇贝

by 馋嘴乐 1709 收藏 59095 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
13.5%
蛋白质
2.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
蒜香味
<15分钟
较低热量
新手尝试

“蒜蓉粉丝蒸扇贝”是一道经典搭配的宴客佳肴,要想使这道菜肴的味道独特,最好不要用生蒜,用小火把蒜末炒香后再用,就会收到事半功倍的效果。

展开
主料4人份
辅料
1汤匙
蚝油1汤匙
2克
适量
展开全部辅料
步骤1 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法大全

主辅料: 扇贝、粉丝、蒜

步骤2 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解

先把蒜切末

步骤3 蒜蓉粉丝蒸扇贝的家常做法

用热水把粉丝泡软

步骤4 蒜蓉粉丝蒸扇贝的简单做法

扇贝去除内脏洗净,沥干水分,同时把扇贝壳洗净备用

步骤5 蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么吃

热油,放入蒜末小火炒至微微发黄即成

步骤6 蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做

把炒好的蒜末盛入碗中,加蚝油、盐调味,搅拌均匀

步骤7 蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么炒

取三分之二的蒜末加入泡软的粉丝中拌匀

步骤8 蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么煮

把粉丝均匀的放入每个扇贝壳里

步骤9 蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么炖

上面再放入扇贝,最后把剩余的蒜末放在上面

步骤10 蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么煸

烧开水,将盘子放入锅中

步骤11 蒜蓉粉丝蒸扇贝怎样煸

旺火蒸制8分钟左右,即可关火

步骤12 蒜蓉粉丝蒸扇贝怎样做

出锅后撒一些葱末点缀,即可上桌品味

成品图
烹饪技巧

炒制蒜末时一定要用小火慢炒,做的香而不焦。
也可以用蒸鱼豉油代替蚝油。

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >