蒜蓉粉丝蒸扇贝

by 九九的美食之旅 467 收藏 7031 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
27.8%
蛋白质
3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
蒜香味
<30分钟
较低热量
初级入门

海鲜之旅从扇贝开始

展开
主料2人份
辅料
生抽酱油30毫升
指尖椒10克
葱花10克
食用油40毫升
展开全部辅料
步骤1 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法大全

提前1小时将粉丝用开水浸泡备用;扇贝开好洗净沥干水备用;蒜、指尖椒、葱切碎备用

步骤2 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解

将浸泡好的粉丝沥干水后均匀的码在扇贝上,随后依次将蒜末、指尖椒碎码在粉丝上,浇上些许生抽,水沸后大火蒸15分钟;(出锅时将盘内多余的水倒掉)

步骤3 蒜蓉粉丝蒸扇贝的家常做法

将葱花均匀的撒在扇贝上,锅内入油,烧至九成热,将热油浇至码好葱花的扇贝上,成品蒜蓉粉丝蒸扇贝就做好了~

成品图
烹饪技巧

油一定最后放,且要烧至9成热。出锅时将盘内多余的水倒掉,以免影响美感

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