蒜蓉粉丝蒸扇贝

by 海蓝澜 277 收藏 6271 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
8.8%
蛋白质
2.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初级入门

蒜蓉粉丝蒸扇贝属于粤式海鲜蒸菜,主料为蒜蓉、粉丝和扇贝,营养十分丰富,是补钙、补铁的佳品。

展开
主料2人份
辅料
橄榄油10克
6克
酱油10克
料酒15克
展开全部辅料
步骤1 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法大全

准备好所需食材

步骤2 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解

扇贝用牙刷刷洗干净,然后用刀子撬掉盖子,将扇贝肉清洗干净

步骤3 蒜蓉粉丝蒸扇贝的家常做法

锅里倒适量橄榄油,倒入切好的蒜末炒至微黄,盛出

步骤4 蒜蓉粉丝蒸扇贝的简单做法

炒好的蒜蓉里,加入盐和酱油,拌匀备用

步骤5 蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么吃

洗净的扇贝肉,放碗里用料酒腌制15分钟

步骤6 蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做

粉丝泡软后,放入扇贝壳上

步骤7 蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么炒

再在粉丝上放腌制好的扇贝肉

步骤8 蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么煮

浇上备好的蒜蓉料汁

步骤9 蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么炖

放入美的电蒸炉的中层

步骤10 蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么煸

选择“蒸青菜”功能,调整时间为8分钟,温度100度,开始工作

成品图
烹饪技巧

酱油可用蒸鱼豉油替代

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