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蒜蓉粉丝蒸丝瓜

by mature11 451 收藏 5257 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
36.4%
蛋白质
1.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
蒜香味
<5分钟
较低热量
新手尝试

之前我也没想到丝瓜还能这样吃,丝瓜跟粉丝一起清蒸,再浇上料汁,粉丝完全浸润着料汁的味。蒸熟的丝瓜吃起来甜丝丝的,既美味又养生,家人也都很喜欢,吃了一次就总闹着要我做。这菜太省事了,也没有油烟,蒸5分钟就好了。每次我家吃得汤汁都不剩。现在一去菜市场总要带两根丝瓜回家,这道蒸丝瓜几乎就成了我家餐桌上每天必不可少的宠物。再配上蒜蓉和小米辣的香味,这菜真是绝了。保证你吃过一次就会想第二次。我这个做法和配比都是比较简单的。请大家仔细看食谱,学会后相信你也一定能在家人面前露一手。甚至客人来的时候用来招待客人,也绝对会耳目一新。

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主料未知
辅料
生抽3勺
半勺
半勺
食用油适量
展开全部辅料
步骤1 蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法大全

先把粉丝放开水中浸泡15分钟

步骤2 蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法图解

泡粉丝的过程中可以处理丝瓜,丝瓜去皮,切成约两寸左右的段

步骤3 蒜蓉粉丝蒸丝瓜的家常做法

粉丝泡好后过凉水,平铺在盘子上

步骤4 蒜蓉粉丝蒸丝瓜的简单做法

丝瓜绿色部分朝上,均匀的铺在粉丝上,绿色部分朝上蒸出来会比较好看啊

步骤5 蒜蓉粉丝蒸丝瓜怎么吃

锅中水烧开,放入丝瓜,蒸5分钟

步骤6 蒜蓉粉丝蒸丝瓜怎么做

蒸丝瓜的过程中小米辣、大蒜切末

步骤7 蒜蓉粉丝蒸丝瓜怎么炒

准备调料汁:生抽3勺、糖半勺、盐半勺,再加适量白开水

步骤8 蒜蓉粉丝蒸丝瓜怎么煮

丝瓜蒸好后,关火。锅中放少许油,烧热,放小米椒、蒜蓉煸香

步骤9 蒜蓉粉丝蒸丝瓜怎么炖

倒入料汁煮开后,均匀淋到蒸好的丝瓜上即可

步骤10 蒜蓉粉丝蒸丝瓜怎么煸

这道美味的蒜蓉粉丝蒸丝瓜就做好了。吃起来特别过瘾

成品图
烹饪技巧

丝瓜蒸的时间一定不要长,否则太软了口感不好,我计时五分钟口感正好。这也便于初学者掌握时间

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