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蒜蓉粉丝蒸丝瓜

by 馋嘴乐 464 收藏 13237 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
17.4%
蛋白质
2.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
蒜香味
<15分钟
较低热量
初级入门

【蒜蓉粉丝蒸丝瓜】这道菜肴是由“蒜蓉粉丝蒸扇贝”演化而来的。用蒜蓉粉丝制作海鲜一类的佳肴,深受欢迎。其实用蒜蓉粉丝和丝瓜、冬瓜、苦瓜等一类的瓜果蔬菜搭配烹制,味道也是相当地不错,别具风味。

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主料4人份
辅料
1头
2汤匙
8克
白糖2克
味精2克
生抽1汤匙
蚝油1汤匙
胡椒粉2克
展开全部辅料
步骤1 蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法大全

主辅料:丝瓜、大蒜、粉丝。

步骤2 蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法图解

丝瓜去皮、洗净、切长条。

步骤3 蒜蓉粉丝蒸丝瓜的家常做法

锅烧开水,放入丝瓜条飞水10秒即可。

步骤4 蒜蓉粉丝蒸丝瓜的简单做法

捞出后,装入盘中备用。

步骤5 蒜蓉粉丝蒸丝瓜怎么吃

把粉丝泡软、切段,加入一半生蒜末、一半熟蒜末、生抽、蚝油、胡椒粉、盐、白糖、味精。

步骤6 蒜蓉粉丝蒸丝瓜怎么做

将其拌匀即为“蒜蓉粉丝蒸料”。

步骤7 蒜蓉粉丝蒸丝瓜怎么炒

盘中摆放一层丝瓜。

步骤8 蒜蓉粉丝蒸丝瓜怎么煮

放一层“蒜蓉粉丝蒸料”。

步骤9 蒜蓉粉丝蒸丝瓜怎么炖

再摆放一层丝瓜。

步骤10 蒜蓉粉丝蒸丝瓜怎么煸

把剩余的“蒜蓉粉丝蒸料”全都放在上面。

步骤11 蒜蓉粉丝蒸丝瓜怎样煸

放入蒸锅,大火蒸10分钟即可。 出锅即可食用。

成品图
烹饪技巧

利用“蒜蓉粉丝”可以烹制很多的佳肴,这道菜的关键是做好“蒜蓉粉丝”,秘笈就是把粉丝泡软后,加入一半生蒜末、一半熟蒜末,然后再加喜欢的调味料

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