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蒜蓉粉丝蒸丝瓜

by 禾口-L 518 收藏 5020 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
18.2%
蛋白质
5.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
蒜香味
<30分钟
较低热量
初级入门

清淡,适合夏季的食材

展开
主料2人份
辅料
1头
2汤匙
8克
蒸鱼豉油3汤匙
少许
展开全部辅料
步骤1 蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法大全

粉丝泡软后码在盆底,丝瓜去皮切段,然后挖小洞,排好

步骤2 蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法图解

大蒜剥皮,与姜一起剁碎,起锅将蒜蓉油炸一半,将炸好的蒜蓉与生蒜蓉以及盐混合,制作金银蒜蓉,然后将做好的蒜蓉放在丝瓜上,如有剩余撒一点在粉丝上面

步骤3 蒜蓉粉丝蒸丝瓜的家常做法

打一个鸡蛋制作窝蛋,如有红辣椒或者胡萝卜可放一点更好看

步骤4 蒜蓉粉丝蒸丝瓜的简单做法

上蒸锅蒸15-20分钟即可

步骤5 蒜蓉粉丝蒸丝瓜怎么吃

蒸熟后,浇上蒸鱼豉油(如有葱花,撒上更好),然后起锅烧一汤匙油,油开始冒烟后淋入菜中。我这个蒸了30分钟,蒸过头了,所以卖相不好

成品图
烹饪技巧

油炸一半的蒜蓉会更香一点。2、粉丝加入一点蒜蓉更香更入味

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