< 美食杰 菜谱分类 >

蒜蓉粉丝蒸丝瓜

by 幸福精灵a 2050 收藏 43316 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
48.7%
蛋白质
2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
初中水平

一会22度的恒温空调房,一会外面30多度的火炉天,冷热交替变化着,让精灵又一个不小心给中招了,先是头有一些疼,再接着嗓子不舒服,早晨起床后发现吞口水都困难,呜呜。。。真是年龄大了,经不起折腾了,呵呵。。。嗓子一不舒服,就会咳嗽,有的时候一咳嗽吧,就咳的肝疼,自己难受别人听着更加难受,哎。。。 病号餐嘛,不能吃辣,不能吃鸡鸭鱼肉,不能吃上火的东西,只能吃素清淡一些的,禁嘴才会好的快,对不对。 丝瓜,是精灵特别喜欢的一种瓜果,它也是夏天盛产的果蔬之一,它可谓全身都是宝,结的嫩果实也就是丝瓜,是口感非常好的,无论是清炒,还是煮汤,都特别的美味;丝瓜藤还可以供药用,嫩尖也可以直接炒食的;老的丝瓜烙还可以代替海绵来清洗餐具,效果也是相当好的。比较有名气的丝瓜水,就是提取丝瓜藤中的汁液,它可有美容去皱的特殊功效哟。 丝瓜汁水丰富,且现切现做,以免营养成分流失,它有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效,像精灵现在这样咽疼者,是非常适合多吃丝瓜的。从小到大,都特别的喜欢吃丝瓜,所以这几天,可以说是天天吃丝瓜呢;看家人们吃鱼吃肉,我还是老老实实的吃丝瓜吧,谁叫我嗓子不舒服呢。 今天给大家介绍丝瓜的新吃法~蒜蓉粉丝蒸丝瓜,因为加了粉丝,我是直接拿它当饭吃的,去菜市买的时候,没有找到平常吃的那一种,只好买了两条广东丝瓜回来,也就是有棱角的那一种,因为很少买这一种,挑选的时候还担心太老了,热心的老板娘说你放心,这丝瓜一点也不老,果真切开后是比较嫩的。这一道菜,是真的很清淡,特别的适合小朋友和清淡者食用。想要好吃,就需要注意一点哈,那就是蒜蓉先煸香再跟丝瓜下锅一起蒸,味道会大不同的哟。

展开
主料4人份
辅料
大蒜20克
蒸鱼豉油20毫升
食用油25毫升
葱花适量
展开全部辅料
步骤1 蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法大全

主要原材料准备

步骤2 蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法图解

粉丝,用温水泡发

步骤3 蒜蓉粉丝蒸丝瓜的家常做法

丝瓜,切皮切小块

步骤4 蒜蓉粉丝蒸丝瓜的简单做法

大蒜剁成蒜蓉

步骤5 蒜蓉粉丝蒸丝瓜怎么吃

泡好的粉丝,沥水后垫入盘底

步骤6 蒜蓉粉丝蒸丝瓜怎么做

摆上切块的丝瓜

步骤7 蒜蓉粉丝蒸丝瓜怎么炒

锅中注入食用油,下蒜蓉

步骤8 蒜蓉粉丝蒸丝瓜怎么煮

中小火煸炒至蒜蓉金黄色时关火

步骤9 蒜蓉粉丝蒸丝瓜怎么炖

炒好的蒜蓉铺在丝瓜上

步骤10 蒜蓉粉丝蒸丝瓜怎么煸

另起锅,水开后放入蒸盘,大火蒸6分钟

步骤11 蒜蓉粉丝蒸丝瓜怎样煸

取出蒸好的丝瓜,淋入蒸鱼豉油, 撒葱花

步骤12 蒜蓉粉丝蒸丝瓜怎样做

另起锅,下食用油烧滚汤

步骤13 蒜蓉粉丝蒸丝瓜怎样炒

趁热淋入丝瓜上,吃时拌匀即可

成品图

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >