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蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

by 阿瓜的春夏秋冬 513 收藏 5714 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
18.4%
蛋白质
3.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

喜欢蒸菜的理由很简单,因为它对食材要求没那么高,烹饪步骤也非常简单!厨房里随手就能拿到的几样食材,通过蒸汽高温加热就能得到营养多、易消化的美味蒸菜啦!做好的蒸菜既不会破坏菜品外观,还能锁住食材本身的鲜味~

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主料
辅料
鲜红辣椒1个
生抽1勺半
蒸鱼豉油2勺
香葱适量
1头
适量
食用油适量
清水2碗
展开全部辅料
步骤1 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法大全

娃娃菜洗净切小段

步骤2 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解

粉丝用冷水浸泡20分钟

步骤3 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的家常做法

大蒜去皮剁碎,鲜红辣椒和香葱切碎,备用。

步骤4 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的简单做法

将准备好的生抽,蒸鱼豉油,盐,鲜红辣椒,分别放入小碗调制好汁水

步骤5 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜怎么吃

锅中放油,油热后放入蒜蓉炒出香味

步骤6 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜怎么做

之后倒入调制好的汁水和2碗清水(小碗即可),炒匀后蒜蓉酱汁就做好了

步骤7 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜怎么炒

在盘子上先铺垫上泡软的粉丝,再平铺上娃娃菜,将做好的蒜蓉酱汁淋在娃娃菜上

步骤8 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜怎么煮

锅内烧开水

步骤9 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜怎么炖

趁机将娃娃菜装入蒸盘

步骤10 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜怎么煸

水开后

步骤11 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜怎样煸

加锅盖大火蒸10-15分钟后,蒜蓉粉丝蒸娃娃菜就做好了

成品图
烹饪技巧

盐不要放多,粉丝容易入味
可选用长方形盘放粉丝与娃娃菜上锅蒸更易入味

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