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蒜蓉粉丝蒸虾

by 雪峰儿 447 收藏 3675 浏览
咸鲜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

平时我们的三餐,还有我们的烹饪方式,煎炒烹炸各种方法都会用到,其实到了夏天,蒸菜更加的简单和营养,我这样简单的做上一大盘,上桌汤汁都 不剩。

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主料3人份
辅料
葱末少许
蚝油少许
花生油少许
展开全部辅料
步骤1 蒜蓉粉丝蒸虾的做法大全

把买来的海虾,放到盆里去掉虾枪虾毛,用牙签挑去虾线,再清洗干净备用

步骤2 蒜蓉粉丝蒸虾的做法图解

把海虾从中间用剪刀剪开,这样入味更好,蒸的时间也更短

步骤3 蒜蓉粉丝蒸虾的家常做法

粉丝浸泡到发软,平铺到盘子里

步骤4 蒜蓉粉丝蒸虾的简单做法

把处理好的虾,均匀的放到粉丝上面

步骤5 蒜蓉粉丝蒸虾怎么吃

大蒜切成蒜蓉,加入少许醋,生抽和蚝油拌匀,用勺子均匀的舀到虾的上面

步骤6 蒜蓉粉丝蒸虾怎么做

蒸锅里加入水烧开,把盘子放入,大火蒸6分钟出锅

步骤7 蒜蓉粉丝蒸虾怎么炒

把盘子拿出以后,撒上小葱末,泼上一勺热油即成

成品图
烹饪技巧

海虾蒸制的时候时间不要太长,我把虾从中间剖开了,用时更短,如果是整只虾,时间不要超过8分钟,蒸制的时间久了,虾肉容易变老,口感就差了

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