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蒜蓉干贝蒸丝瓜

by 緣豆兒 5630 收藏 39824 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
3%
蛋白质
10.1%
家常味
<15分钟
较低热量

民间有谚语“夏吃瓜”。夏日里人们脾胃功能减退,更应少吃肥腻辛辣的食物。丝瓜热量低水份高、清暑凉血,夏天吃除了清热之外,还能调节皮脂分泌。而干贝富含多种营养成分,具有滋阴补肾、和胃调中功能,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载,干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。两煮搭配一起蒸,清热解暑味道鲜美。

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主料1人份
辅料
2瓣
2根
辣椒1只
酱油1汤匙
适量
适量
展开全部辅料
步骤1 蒜蓉干贝蒸丝瓜的做法大全

备好材料

步骤2 蒜蓉干贝蒸丝瓜的做法图解

干贝先浸泡软了

步骤3 蒜蓉干贝蒸丝瓜的家常做法

泡好的干贝撕成丝,葱姜切末

步骤4 蒜蓉干贝蒸丝瓜的简单做法

丝瓜刨去皮,切段

步骤5 蒜蓉干贝蒸丝瓜怎么吃

锅中加油,放入干贝丝炒香

步骤6 蒜蓉干贝蒸丝瓜怎么做

再加入蒜末炒至略焦,再加酱油炒匀

步骤7 蒜蓉干贝蒸丝瓜怎么炒

丝瓜摆放盘里,把干贝蒜蓉放上面

步骤8 蒜蓉干贝蒸丝瓜怎么煮

放入蒸汽炉里蒸5分钟

步骤9 蒜蓉干贝蒸丝瓜怎么炖

油、酱油、盐烧热调点汁,蒸出来有水可以倒点

步骤10 蒜蓉干贝蒸丝瓜怎么煸

淋在蒸好的干贝丝瓜上就可以了

成品图
烹饪技巧

辣椒可不放

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