蒜蓉海虾蒸金针菇

by 家和万事兴顺顺顺 500 收藏 5413 浏览
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

虾,在我国的各海域、湖泊皆有出产。含有丰富的蛋白质,同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低,具有很高的食疗营养价值,有补肾壮阳、养血固精、益气滋阳等功效,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。 1.调节神经系统 虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。 2.增强免疫 虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源。另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。虾中丰富的氨基酸易被人体吸收,具有补充营养,增强免疫力的作用。 3.有益心血管健康 虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇,有益心血管健康,在预防代谢综合征方面有一定疗效。虾中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统。它可降低血清胆固醇值,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞。 4.抗癌防癌 虾中含有硒,对致癌的铅、铊有抗拒作用,并可以提高人体免疫力,抑制癌细胞的形成,因而有抗癌作用,尤其对血浆硒水平低下的肠癌患者,作用更为显著。

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主料
辅料
1勺
1匙
一品鲜酱油0.5勺
蚝油0.5勺
黑胡椒粉适量
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步骤1 蒜蓉海虾蒸金针菇的做法大全

海虾洗净剪去虾须

步骤2 蒜蓉海虾蒸金针菇的做法图解

从虾的背部剪开

步骤3 蒜蓉海虾蒸金针菇的家常做法

展开虾肉取出虾线在虾肉上轻轻的划几刀

步骤4 蒜蓉海虾蒸金针菇的简单做法

海虾依次处理好放入料酒腌制十分钟

步骤5 蒜蓉海虾蒸金针菇怎么吃

金针菇去蒂洗净摘成一根一根

步骤6 蒜蓉海虾蒸金针菇怎么做

金针菇摆在盘中我比较建议可以多放一些金针菇蒜蓉海虾蒸出汤汁后金针菇格外鲜美

步骤7 蒜蓉海虾蒸金针菇怎么炒

海虾摆在金针菇上面

步骤8 蒜蓉海虾蒸金针菇怎么煮

蒜去皮洗净剁成蒜粒

步骤9 蒜蓉海虾蒸金针菇怎么炖

锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香

步骤10 蒜蓉海虾蒸金针菇怎么煸

放入调味料一品鲜酱油、蚝油、盐、黑胡椒粉炒匀入味

步骤11 蒜蓉海虾蒸金针菇怎样煸

炒好的调味料均匀的放入虾肉上面

步骤12 蒜蓉海虾蒸金针菇怎样做

蒸锅烧开水放入蒸锅中大火蒸十二分钟

步骤13 蒜蓉海虾蒸金针菇怎样炒

蒸好的蒜蓉海虾金针菇开锅立马满屋飘香

步骤14 蒜蓉海虾蒸金针菇怎样煮

蒜蓉海虾蒸金针菇营养丰富好吃

步骤15 蒜蓉海虾蒸金针菇怎样炖

这道美味是宴客的必备拿手美味佳肴噢

成品图
烹饪技巧

虾,在我国的各海域、湖泊皆有出产。含有丰富的蛋白质,同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低,具有很高的食疗营养价值,有补肾壮阳、养血固精、益气滋阳等功效,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物
调节神经系统
虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中
增强免疫
虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源。另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。虾中丰富的氨基酸易被人体吸收,具有补充营养,增强免疫力的作用
有益心血管健康
虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇,有益心血管健康,在预防代谢综合征方面有一定疗效。虾中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统。它可降低血清胆固醇值,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞
抗癌防癌
虾中含有硒,对致癌的铅、铊有抗拒作用,并可以提高人体免疫力,抑制癌细胞的形成,因而有抗癌作用,尤其对血浆硒水平低下的肠癌患者,作用更为显著
延缓衰老
虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。虾青素还是一中作用强大的抗氧化剂,其抗氧化作用远远超过维生素E,可以有效对抗衰老

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