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蒜蓉荷兰豆

by 寓言7656 2640 收藏 26272 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
3.3%
蛋白质
3.7%
蒜香味
<5分钟
较低热量
新手尝试

蒜蓉荷兰豆,一道百吃不厌的菜,不仅简单易做,而且口味清爽,还具有极高的食疗价值,对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用。 这道菜没有太多的配料和调味品,仅用了蒜蓉炒制,可谓原汁原味,吃在嘴里满是浓浓的蒜香和豆香,美味无比~~

展开
主料3人份
辅料
大蒜4瓣
食盐适量
展开全部辅料
步骤1 蒜蓉荷兰豆的做法大全

荷兰豆去蒂清洗干净,大蒜去皮

步骤2 蒜蓉荷兰豆的做法图解

大蒜切末备用

步骤3 蒜蓉荷兰豆的家常做法

煮锅中放少许油和盐,水沸后放入荷兰豆

步骤4 蒜蓉荷兰豆的简单做法

荷兰豆的颜色都均匀变深,关火捞出,迅速用冷水过凉,以保持荷兰豆翠绿的颜色和轻脆的口感。过凉后沥干水份备用

步骤5 蒜蓉荷兰豆怎么吃

锅中放油,油热后放入蒜末爆出香味

步骤6 蒜蓉荷兰豆怎么做

爆出香味后放入沥干水分的荷兰豆翻炒片刻

步骤7 蒜蓉荷兰豆怎么炒

加入食盐翻炒均匀即可出锅

步骤8 蒜蓉荷兰豆怎么煮
成品图
烹饪技巧

荷兰豆焯水时放少许油和盐,可以保持荷兰豆碧绿油亮的颜色
由于荷兰豆不太容易入味,所以焯水时加入少量的盐还可以让它吃起来更加入味
荷兰豆必须完全煮熟后才可以食用,否则可能发生中毒

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