蒜蓉红薯尖

by 佑见炊烟 6 收藏 26171 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
33.9%
蛋白质
1.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

不知什么时候开始,菜场开始卖红薯尖,一开始我是拒绝的,觉得肯定不好吃。偶尔一次朋友点了这个菜尝了一下觉得味道真不错!百度了一下红薯尖的好处:红薯茎尖中含有丰富的黏液蛋白,红薯叶具有增强免疫功能,提高机体抗病能力,促进新陈代谢,延缓衰老降血糖、通便利尿、升血小板、止血、预防动脉硬化、阻止细胞癌变,催乳解毒,保护视力,预防夜盲的良好保健功能。这么好的菜为什么要拒绝他呢?所以现在红薯尖已经成为我最爱的青菜之一。

展开
主料2人份
辅料
40克
2克
大蒜4瓣
展开全部辅料
步骤1 蒜蓉红薯尖的做法大全

食材备好

步骤2 蒜蓉红薯尖的做法图解

红薯尖摘掉杂质,撕掉表皮的茎后洗净

步骤3 蒜蓉红薯尖的家常做法

大蒜切碎

步骤4 蒜蓉红薯尖的简单做法

锅中放20克油

步骤5 蒜蓉红薯尖怎么吃

油烧热后将红薯尖放进锅中爆炒

步骤6 蒜蓉红薯尖怎么做

为了拍照炒得有些老了,加2克盐炒匀乘到盘中

步骤7 蒜蓉红薯尖怎么炒

锅中再次放油烧热后关火

步骤8 蒜蓉红薯尖怎么煮

将大蒜末倒进锅中利用油的温度将大蒜炸香(也可以将大蒜末放在炒熟的菜上,将热油淋上去)

步骤9 蒜蓉红薯尖怎么炖

炸香的大蒜末 ,乘到盘中拌匀即可

步骤10 蒜蓉红薯尖怎么煸

成品图

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