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蒜蓉开边虾

by GiGi熊 487 收藏 18482 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
6.8%
蛋白质
16.1%
咸鲜味
<15分钟
较低热量
中级掌勺

小时候在酒店里吃到的.. 后来换了师傅就再也吃不到这种口味了. 自己想尝试做一下. 味道还是蛮像的.~

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主料3人份
辅料
食盐适量
适量
鸡精适量
展开全部辅料
步骤1

1.去虾线, 虾须,开边,摆盘

步骤2

2.把蒜蓉用少量油,小火,炒酥 放入盐,鸡精,放在每个虾身上

步骤3

3.水开后,上锅蒸,7分钟.取出

步骤4

4.热锅.油十成热. 浇在虾身上. OK!

成品图
烹饪技巧

挑虾线,一定悠着劲er来,不然会扯断哟~
喜欢的话.可以在下面铺层粉

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