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蒜蓉烤茄子

by 甜盐蜜语 22145 收藏 192379 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
18.9%
蛋白质
1.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
蒜香味
<30分钟
较低热量
新手尝试

蒜蓉烤茄子!是我公公生前的最爱,他爱的可不是这个茄子,而且软糯茄子面上那层蒜蓉,用他的话说:有蒜蓉的菜是最好吃的菜。所以每次做这个烤茄子时他就会叮嘱着说“料”一定要放足才好吃。 大蒜中含有一种叫“ 硫化丙烯”的辣素,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可预防感冒,减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。

展开
主料1人份
辅料
大蒜50克
香葱20克
红辣椒6克
食盐3克
食油30克
生姜5克
鸡精3克
白糖2克
生抽10克
展开全部辅料
步骤1 蒜蓉烤茄子的做法大全

食材准备

步骤2 蒜蓉烤茄子的做法图解

茄子清洗干净,烤箱调温200度,把茄子放入烤约8-10分钟

步骤3 蒜蓉烤茄子的家常做法

蒜蓉、葱花、椒蓉处理好待用

步骤4 蒜蓉烤茄子的简单做法

把图3的所有材料加入碗中,依次加入食用油、生抽、鸡粉、食盐、白糖调匀做好蒜蓉酱

步骤5 蒜蓉烤茄子怎么吃

烤好的茄子如图一分为二,扫上一层食用油

步骤6 蒜蓉烤茄子怎么做

涂上蒜蓉酱

步骤7 蒜蓉烤茄子怎么炒

同样200度,中层,烤12分钟即可

成品图
烹饪技巧

简单无技巧

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