蒜蓉烤茄子

by 心随彧动 2933 收藏 12294 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
26.1%
蛋白质
1.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<30分钟
较低热量
初中水平

今年夏天的茄子超级便宜,一块五一斤,买几块钱都能吃上一个星期了,爱吃茄子的人这个夏天有口福了。茄子怎么做我都喜欢吃,尤其是烤茄子,以前每次去外面吃烧烤都会点一盘,有时候去晚了还没有,可见有多受欢迎。不过自从有了烤箱后,就很少去外面吃烧烤了,都是买食材自己在家做,偷懒的时候就去超市买些半成品,比在外面吃划算多了,而且自己做的也更卫生,还不用担心食品安全问题,可以放心吃。今天这道蒜蓉烤茄子成本不到3块钱,上桌一会就光盘了,老公说比烧烤摊上的还好吃。 烤茄子不可少的一样东西就是大蒜籽,加了大蒜籽比肉都好吃,而且做法很简单,看一遍就会了,零厨艺的新手也可以做好,喜欢吃烤茄子的小伙伴们赶紧试试吧!

展开
主料4人份
辅料
花生油40克
2克
生抽两勺
蚝油1勺
烧烤料3克
干辣椒6个
大蒜籽半个
展开全部辅料
步骤1 蒜蓉烤茄子的做法大全

先把茄子洗净,擦干表面的水份,抹上一层油

步骤2 蒜蓉烤茄子的做法图解

烤箱预热5分钟,放入茄子,中层上下火230度烤30分钟,中途取出翻一边继续烤。每家烤箱脾气都不一样,温度仅供参考哈!

步骤3 蒜蓉烤茄子的家常做法

烤茄子的时候我们先来把料汁准备好,辣椒大蒜籽洗净切碎段,装入大碗中,撒入烧烤料。超市有现成的烧烤料卖,也可以用孜然粉、胡椒粉来代替

步骤4 蒜蓉烤茄子的简单做法

泼入一勺热油激出香味,放入盐、生抽、蚝油拌匀

步骤5 蒜蓉烤茄子怎么吃

茄子烤好后,对半切开,中间再划几刀,方便入味

步骤6 蒜蓉烤茄子怎么做

将调好的料汁均匀的淋在茄子上,再入烤箱烤10分钟左右,即可上桌享用

成品图
烹饪技巧

大家喜欢这道家常做法的蒜蓉烤茄子吗?欢迎留言说说您的意见

猜你喜欢

烤茄子的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >