蒜蓉烤鲜虾

by 木可 1132 收藏 55585 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
9.1%
蛋白质
18.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
蒜香味
<15分钟
较低热量
初级入门

烤虾的味道一点不比饭店的铁板虾差,关键是很容易做啊,即使是厨房新手,只要家里有烤箱,就能做出这么一道漂亮又好味的宴客菜来。这道烤虾也极为适合夏天,不用忙活半天,也不会产生任何油烟,就能吃到如此美味,对于汗流浃背的炎炎夏日来说,这实在是一件幸福的事。

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主料2人份
辅料
1头
料酒1汤匙
食盐6克
色拉油1/2汤匙
生抽1/2汤匙
黑胡椒粉1茶匙
细香葱1根
展开全部辅料
步骤1

准备好新鲜基围虾和蒜瓣

步骤2

基围虾处理好后洗净充争沥干,加料酒和盐抓匀腌制20分钟左右(每100克虾加2克左右的盐)

步骤3 蒜蓉烤鲜虾的做法大全

蒜瓣切末,加色拉油、少许生抽拌匀腌制一会(腌制一会是为了让蒜没有那么辛辣)

步骤4

基围虾排在烤盘里,虾身均匀的撒上现磨的黑胡椒粉(排好更美观,烤的时候受热也更均匀,现磨的黑胡椒香味更浓郁)

步骤5

蒜末均匀的撒在虾身上

步骤6 蒜蓉烤鲜虾的做法图解

入预热好的烤箱,200度10分钟左右,出炉后撒些葱花装饰

成品图
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